An Unbiased View of เส้นใหญ่

เวลานำคะน้าไปผัด ต้องผัดด้วยไฟแรง ผัดเร็ว ๆ จะทำให้ผักคะน้า กรอบ ไม่เหนียว นั่นเองค่ะ และในสูตร เจินใช้คะน้าไทยนะคะ แต่ถ้าทำทานเองที่บ้านหรือทำขาย เจินแนะนำให้ใช้ คะน้าฮ่องกง ก้านอวบ เพราะจะมีความกรอบ รสหวานค่ะ

คะน้าฮ่องเต้, เห็ดฟาง, น้ำมันพืช, เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊ว ตามชอบ, น้ำเปล่า

นำผักคะน้า มาหั่นเป็นชิ้นแนวเฉียง และ สับกระเทียม เตรียมไว้

ขนาดเชือก : เส้นลวด, เส้นเล็ก, เส้นกลาง, เส้นใหญ่

This Internet site makes use of cookies to enhance your practical experience Whilst you navigate by means of the web site. Out of these, the cookies which have been classified as necessary are saved on the browser as They can be important for the Operating of ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ simple functionalities of the web site.

ผมเส้นใหญ่มีแกนโปรตีนมาก ถึงจะทำให้ผมแข็งแรง แต่ก็ทำให้ผมแข็ง ดูหยาบกระด้าง

จะเห็นแล้วว่าเส้นผมของเรามีทั้งแบบผมเส้นเล็ก และผมเส้นใหญ่ เพื่อที่จะรู้ให้ได้ว่าเรามีลักษณะของผมเส้นใหญ่หรือไม่ ลองมาสำรวจเส้นผมตัวเอง ไปพร้อมกับเช็กลิสต์ด้านล่างทีละข้อไปพร้อมกับคุณหมอกันเลยค่ะ

ไข่ไก่ , เส้นใหญ่, เนื้อหมูหั่น, กระเทียม, ผักคะน้า, ข้าวโพดอ่อน, ซีอิ๊วดำหรือซีอิ๊วหวาน, น้ำตาลทราย , รสดี , น้ำปลา

ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ : วันทองทิพย์

เส้นใหญ่, ผักบุ้ง, เห็ดหูหนูขาว ตามชอบ, ปลาหมึกกรอบ ตามชอบ, ลูกชิ้นต่างๆ ตามชอบ, พริกแดงจินดาโขลกหยาบๆ (ใครไม่ชอบเผ็ดไม่ชอบรสจัด ลดปริมาณพริกลงได้นะคะ), ซอสเย็นตาโฟ, กระเทียมโขลกหยาบๆ, น้ำตาลทราย ตามชอบ, พริกไทยป่น ตามชอบ, ซีอิ๊วขาว

เส้นเซี่ยงไฮ้ จะมีลักษณะที่คล้ายกับเส้นก๋วยจั๊บ แต่จะมีสีเขียวและใส และไม่ได้ทำจากแป้งข้าวเจ้า เส้นเซี่ยงไฮ้ทำจากผงถั่วเขียว ซึ่งสีเขียวนั้นได้มาจาก การผสมสาหร่าย ใบเตย และสีผสมอาหาร เส้นเซี่ยงไฮ๊จะเป็นแผ่นเส้นแห้ง ที่ต้องแช่น้ำก่อนเอาไปใช้ เหมือนวุ้นเส้น เมนูแนะนำคือ นำไปทำเมนูยำ และก๋วยเตี๋ยวคั่ว

ดูวิธีทำราดหน้าเส้นใหญ่ทอด ที่ : สูตรราดหน้าเส้นใหญ่ทอด

ผมเส้นใหญ่มีขนาดใหญ่ ทำให้เส้นผมแข็งกระด้าง

วิธีทำเส้นใหญ่ในกระทะ เส้นใหญ่โฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยทำง่าย ไร้สารกันบูด